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Labore und Qualitätsdaten
Qualitätskommunikation hängt im Wesentlichen davon ab, ob ausreichend Qualitätsdaten zur Verfügung stehen. Das setzt allerdings voraus, dass ausreichend Daten erhoben und gespeichert werden. Die Qualitätsstandards, die in der Agrar- und Ernährungswirtschaft verbreitet sind, machen in dieser Hinsicht eine Reihe von … Weiterlesen
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